Харьковчане успешно выступили на 15-м Международном гастрономическом фестивале, который проходил в Стамбуле (Турция). Талантливых студентов и преподавателей ХТЭК КНТЭУ высоко оценило международное жюри: в копилке харьковчан 2 золотые медали (Борщевский Константин и Виталий Старокожко), 1 серебряная (Старокожко Евгений), а также 3 бронзовые, которые завоевала женская часть коллектива - Афанасьева Татьяна, Нечепуренко Кристина и Ковтун Вита.

Позади сборы, приготовления, перелет и соревнования. Всемь участникам есть о чем вспомнить.

Золотой медалист Константин Борщевский раскрыл нелегкий секрет победы, ведь из-за несовершенства оборудования в Турции его блюдо могло быть испорчено. Второй золотой медалист Виталий Старокожко удивил своих зарубежных коллег замечательным блюдом из рыбы.

Но больше всего приключений выпало на долю Кристины Нечепуренко, которая повезла на конкурс сову, сделанную из шоколада. В Стамбул Кристина довезла свое кулинарное творение в целости, но без курьезов все же не обошлось. Шоколадную птицу запрещали заносить на борт самолета. А когда все же формальности уладили, Кристине пришлось весь перелет сидеть не двигаясь, чтобы не уронить свое творение. Самая большая неприятность случилась уже в Турции: в теплом климате сова ... начала таять.

Особенно поразила членов жюри и гостей кулинарного фестиваля Вита Ковтун. Талантливая девушка самостоятельно освоила карвинг - искусство резки по овощам и фруктам, которое сейчас широко используют повара различных ресторанов. Девушка на глазах изумленной публики создала настоящий шедевр из овощей традиционной украинской кухни - тыквы и свеклы.

После объявления победителей организаторы фестиваля устроили для участников фотосессию с метрами кухни. К именитым мастерам выстроились целые очереди. Но харьковчанам удалось сфотографироваться с президентом Всемирной Ассоциации поваров Томасом Гуглером без помех: именитый кулинар запомнил украинских участников еще во время международного кулинарного фестиваля Agro Cook Fest-2016, который проходил в Харькове.

В конце увлекательного общения с талантливыми преподавателями и учениками Харьковского торгово-экономического колледжа КНТЭУ заместитель директора по научно-методической работе Леонида Биленко раскрыла секрет, как директор колледжа Людмила Радченко и ее замечательные сотрудники с «алмазов создают бриллианты», благодаря чему из стен вуза выходят медалисты, которые владеют тайнами кулинарии и умеют творить настоящие шедевры.