Лектор отметил существующие проблемы питания людей, акцентировал внимание на выборе питания в соответствии с типом строения тела, объяснил основные принципы рационального, здорового, сбалансированного питания. Ведущий специалист по спортивному питанию раскрыл преимущества правильного питания в фитнесе и спорте, учитывая критические нутриентные окна перед тренировками, во время и после тренировок, охарактеризовал общие принципы фитнес-кулинарии.

Студенты факультета ресторанного-гостиничного и туристического бизнеса и факультета торговли и маркетинга с интересом слушали об особенностях составления суточного рациона в зависимости от утренних или вечерних тренировок и обнаружили личный интерес к рекомендациям к питанию во время умственных нагрузок.