Ознакомительная экскурсия на производственное предприятие ООО "Люстдорф"
Общая информация
17 мая 2017 года преподаватели кафедры товароведения и экспертизы пищевых продуктов и студенты факультета торговли и маркетинга посетили производственное предприятие ООО «Люстдорф», что находится в г. Ильинцы Винницкой области.
ООО «Люстдорф» - это мощное современное предприятие молочной отрасли, производит более 60 наименований продукции под торговыми марками: «На здоровье», «Крестьянское», «Буренка», «Люстдорф», «Вкусно шеф» и «Тотоша». Сегодня на предприятии работает более 1500 сотрудников. Производственные мощности расположены в экологически благоприятной Винницкой области и обеспечиваются сырьем собранным в более чем 50 фермерских хозяйствах региона. Это позволяет переработать около 350 тонн высококачественного молока в сутки с использованием передовой технологии высокотемпературного импульса.
Преподаватели и студенты получили возможность увидеть весь цикл технологического процесса производства от приема молока до упаковки готовой продукции.
Кроме того, преподаватели и студенты смогли на практике увидеть действие систем управления качеством и безопасностью.