Проблемы, направления и перспективы развития гостинично-ресторанного и туристического бизнеса рассмотренные в докладах участников конференции имели высокий научно-теоретический уровень, исследовательский характер, а также практическое и теоретическое значение. Большинство вопросов носили инновационный характер.

На пленарном заседании было заслушано 5 докладов:

• Туник Александр, студент 3 курса 9 группы ФРГТБ КНТЭУ выступил с докладом «Smart-туризм – социально-экономическая потребность современности» (научный руководитель: Ткаченко Т.И., д.э.н., проф.).
• Глушко Владимир, студент 5 курса 1а группы ФРГТБ КНТЭУ выступил с докладом «Management of innovative technologies in the tourism business» (научный руководитель: Михайличенко Г.И., д.э.н., проф.).
• Засоба Наталия, студентка 5 курса 1а группы ФРГТБ КНТЭУ выступила с докладом «E-marketing strategy in tour operator’s activity» (научный руководитель: Бойко М.Г., д.э.н., проф.).
• Гончар Юлия, студентка 5 курса 5 группы ФРГТБ КНТЭУ выступила с докладом «Технология продукции для здорового питания детей» (научный руководитель: Демичковская М.П., к.т.н., старш. препод.).
• Кузьмина Анна, студентка 3 курса 9 группы ФРГТБ КНТЭУ выступила с докладом «Диагностика физического состояния студентов КНТЭУ» (научный руководитель: Дембицкая Е.А., старш. препод.).

В рамках конференции работу осуществляли 17 дискуссионных круглых столов, которые были посвящены обсуждению следующих научных проблем:

1. Развитие национального туристического рынка.
2. Экономические основы функционирования предприятий туристического, гостиничного и ресторанного бизнеса.
3. Менеджмент и маркетинг в туризме.
4. Привлекательность дестинаций как императив развития туризма.
5. Развитие туристического ресурсного потенциала в регионах Украины.
6. Правовые основы развития туристического и гостинично-ресторанного бизнеса.
7. Wordlwide experience in tourism industry.
8. Новейшие технологии обслуживания в ресторанном хозяйстве.
9. Инновационные технологии продукции ресторанного хозяйства.
10. Новейшие тенденции развития кулинарологии.
11. Курортное дело: теория и практика.
12. Архитектура, строительство, дизайн объектов сферы гостеприимства.
13. Оборудование заведений гостинично-ресторанного хозяйства и торговли.
14. Инновационная методология физических исследований сырья и материалов.
15. Охрана труда в сфере обслуживания. Состояние и перспективы.
16. Безопасность жизнедеятельности и гражданская защита объектов сферы гостеприимства.
17. Физическое воспитание как неотъемлемая часть гармоничного развития личности.

На конференции было заслушано 565 докладов, в т.ч.  429 стендовых из 17 учебных заведений и учреждений:

• Киевский национальный торгово-экономический университет;
• Высшая школа банковского дела, г. Познань, Польша;
• Винницкий торгово-экономический институт КНТЭУ;
• Житомирский торгово-экономический колледж КНТЭУ;
• Киевский колледж информационных систем и технологий КНЭУ имени Вадима Гетьмана;
• Киевский национальный экономический университет имени Вадима Гетьмана;
• Киевский университет туризма, экономики и права;
• Коломыйский экономико-правовой колледж КНТЭУ;
• Львовский национальный университет им. Ивана Франко;
• Национальный транспортный университет;
• Национальный университет «Киево-Могилянская академия»;
• Национальный университет пищевых технологий;
• Частное научно-производственное предприятие «Киевтуркартография»;
• Специализированная школа № 210, г. Киев;
• Ужгородский торгово-экономический институт КНТЭУ;
• Харьковский торгово-экономический институт КНТЭУ;
• Черновицкий торгово-экономический институт КНТЭУ.

По результатам работы лучшими признаны 76 докладов:

• 22 студента награждены дипломами І степени:
  1. Галина Нина Константиновна, ФЭМП
  2. Гановский Василий Леонидович, ФТТП 3-1
  3. Глушко Владимир Олегович, ФРГТБ 5-1а
  4. Гончар Юлия Николаевна, ФРГТБ 5-5
  5. Дмитренко Дар’’ячеславівна
  6. Дорошенко Наталья Викторівна, ФРГТБ 5-1а
  7. Засоба Наталия Юрьевна, ФРГТБ 5-1а
  8. Кочетков Андрей Сергеевич, ФЭМП 3-8
  9. Кузьмина Анна Дмитриевна, ФРГТБ 3-9
  10. Моторный Александр Васильевич, ФРГТБ 3-5
  11. Мунтян Екатерина Геннадьевна, ФЭМП 3-18
  12. Орлик Виктор Викторович, ФРГТБ 4-8
  13. Поправко Алла Александровна, ФРГТБ 4-8
  14. Раковский Дмитрий Станиславович, ФРГТБ, 4-7
  15. Рубель Роман Андреевич, ФРГТБ 1-12
  16. Синюка Марина Александровна, ФРГТБ 5-7
  17. Сивак Иванна Павловна, ФТТП 1-4
  18. Тисінюк Ирина Игоревна, ФРГТБ 2-5
  19. Тишко Александр Николаевич, ФРГТБ 5-5
  20. Туз Анастасия Юрьевна, ФРГТБ 5-2
  21. Туник Александр Николаевич, ФРГТБ 3-9

• 17 студентов награждены дипломами II степени:
  1. Беспальчая Марина Эдуардовна, ФРГТБ 3-4
  2. Богдан Оксана Юрьевна, ФРГТБ 3-2
  3. Венглинский Александр Ростиславович, ФРГТБ 1-6
  4. Глушко Марина Владимировна, ФРГТБ 5-3
  5. Гончар Юлия Николаевна, ФРГТБ 5-5
  6. Гуржиєнко Анастасия Юрьевна, ФРГТБ 2-8
  7. Друженець Алла Вадимовна, ФРГТБ 1-10
  8. Жадан Анастасия Александровна, ФОАЕК 2-4
  9. Зейкан Марина Ивановна, ФРГТБ 5-7
  10. Колесниченко Валентин Евгеньевич, ФРГТБ 3-4
  11. Кулеша Алина Михайловна, ФРГТБ 3-4
  12. Левицкая Юлия Геннадьевна, ФРГТБ 5-1а
  13. Макаринская Екатерина Валерьевна, ФРГТБ 2-11
  14. Палиенко Богдан Андреевич, ФОАЕК 3-6
  15. Рябокляч Владислав Александрович, ФРГТБ 5-9
  16. Туник Александр Николаевич, ФРГТБ 3-9
  17. Шкребій Виктория Андреевна, ФЭМП 3-8

  17 студентов награждены дипломами III степени:

  1. Власенко Оксана Григорьевна, ФРГТБ 4-4
  2. Григорьев Филипп Витальевич, ФРГТБ 3-5
  3. Житкова Екатерина Сергеевна, ФРГТБ 2-2
  4. Исаева Александра Андреевна, ФРГТБ 4-6
  5. Каркошко Александра Михайловна, ФРГТБ 1-7
  6. Мартыненко Марина Вадимовна, ФРГТБ 3-6
  7. Музичина Алла Григорьевна, ФРГТБ 5-9
  8. Никитин Олег Дмитриевич, ФРГТБ 1-6
  9. Новак Алексей Сергеевич, ФЭМП 3-8
  10. Оверченко Анастасия Алексеевна, ФЭМП 2-2
  11. Окунева Дарья Александровна, ФРГТБ 2-4
  12. Сидоров Никита Алексеевич, ФРГТБ 5-5
  13. Сорокина Софья Алексеевна, ФРГТБ 2-4
  14. Цыганок Екатерина Сергеевна, ФРГТБ 5-2

  20 студентов награждены благодарственными письмами.

  1. Белик Нина Сергеевна, ФРГТБ 4-4
  2. Белошицкая Екатерина Владимировна, ФРГТБ 5-5
  3. Левченко Ирина Николаевна, ФРГТБ 3-4
  4. Лищук Дмитрий Сергеевич, ФРГТБ 1-5
  5. Мороз Алина Борисовна, ФРГТБ 5-6
  6. Пузыркову Ольга Витальевна, ФРГТБ 3-4

  По результатам работы конференции участники подали свои отзывы и предложения.