Голова ради доктор технічних наук, професор Кравченко Михайло Федорович

Електронна пошта: m.kravchenko@knute.edu.ua

Телефон: (097) 337 97 45

Склад разової спеціалізованої ради:

Голова ради. Кравченко Михайло Федорович, доктор технічних наук, професор,  професор кафедри ресторанних і крафтових технологій Державного торговельно-економічного університету

Рецензент 1. Гніцевич Вікторія Альбертівна, доктор технічних наук, професор, професор кафедри ресторанних і крафтових технологій Державного торговельно-економічного університету

Рецензент 2. Вітряк Оксана Павлівна, кандидат технічних наук, доцент, доцент кафедри ресторанних і крафтових технологій Державного торговельно-економічного університету

Опонент 1. Даниленко Світлана Григорівна, доктор технічних наук, старший науковий співробітник, завідувач відділу біотехнології Інституту продовольчих ресурсів НААН України

Опонент 2. Болгова Наталія Вікторівна, кандидат сільськогосподарських наук, доцент, доцент кафедри технологій та безпечності харчових продуктів Сумського національного аграрного університету

Висновок про наукову новизну, теоретичне та практичне значення результатів дисертації

Дисертацію прийнято до розгляду 25 квітня 2024 року

Дисертація

Технологія низьколактозних кисломолочних напоїв на основі сколотин

Науковий керівник

Юдіна Тетяна Іллівна, доктор технічних наук, професор, професор кафедри ресторанних і крафтових технологій Державного торговельно-економічного університету

Дата і час проведення захисту: 18 червня 2024 о 13:00

Місце захисту: м. Київ, вул. Кіото, 21, Державний торговельно-економічний університет, ауд. Д-221

Посилання на відео- online трансляцію

Відео: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14

Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Наказ ДТЕУ про видачу диплома доктора філософії