Голова ради доктор технічних наук, професор Кравченко Михайло Федорович

Електронна пошта: m.kravchenko@knute.edu.ua

Телефон: (097) 337 97 45

Склад разової спеціалізованої ради:

Голова ради. Кравченко Михайло Федорович, доктор технічних наук,  професор, професор кафедри ресторанних та крафтових технологій Державного торговельно-економічного університету

Рецензент 1. Медведєва Анжеліка Олександрівна, кандидат технічних наук,  доцент, доцент кафедри ресторанних та крафтових технологій Державного торговельно-економічного університету

Опонент 1. Гавриш Тетяна Володимирівна, кандидат технічних наук, доцент, завідувач кафедри технології хлібопродуктів і кондитерських виробів Державного біотехнологічного університету

Опонент 2. Сильчук Тетяна Анатоліївна, доктор технічних наук, професор, професор кафедри готельно-ресторанної справи Національного університету харчових технологій

Опонент 3. Лебеденко Тетяна Євгеніївна, доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри готельно-ресторанного бізнесу Одеського національного технічного університету

Висновок про наукову новизну, теоретичне та практичне значення результатів дисертації

Дисертацію прийнято до розгляду 25 квітня 2024 року

Дисертація

Технологія житньо-пшеничного хліба з пророщеним насінням льону

Науковий керівник

Піддубний Володимир Антонович, доктор технічних наук, професор, професор кафедри ресторанних та крафтових технологій Державного торговельно-економічного університету

Дата : 17 червня 2024 року о 14:00

Місце захисту:  м. Київ, вул. Кіото, 19, Державний торговельно-економічний університет, ауд. А-1 (укриття)

Посилання на відео- online трансляцію

Відео: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Рішення разової спеціалізованої вченої ради про присудження ступеня доктора філософії

Наказ ДТЕУ про видачу диплома доктора філософії