...

Наукові здобутки студентства на ІІ Міжнародній конференції «Готельно-ресторанний та туристичний бізнес: реалії та виклики»

Понад 250 кращих представників молодої наукової еліти зібрала студентська наукова конференція «Готельно-ресторанний та туристичний бізнес: реалії та виклики», що відбулася 22 березня 2023 року на факультеті ресторанно-готельного та туристичного бізнесу.

Відкриття конференції відбулося зі вступного слова проректора з науково-педагогічної роботи та міжнародних зв’язків, д-ра екон. наук, професора Анжеліки Герасименко, яка наголосила на актуальності проведення конференції в умовах воєнного стану та викликів сьогодення.

Декан факультету ресторанно-готельного та туристичного бізнесу  д-р економ. наук, професор Надія Ведмідь привітала учасників та гостей наукового заходу та підкреслила важливість проведення студентських наукових заходів міжнародного рівня в умовах сьогоденних реалій, коли освіта у сфері гостинності і туризму є вагомою, оскільки галузь потребує якісних, кваліфікованих і професійних кадрів.

 До вітальних слів приєдналися партнери заходу – Ян Брецко (директор Академії професійної освіти «Меркур», Словацька Республіка) та Натія Берідзе (доцент факультету туризму Батумського державного університету ім. Шота Руставелі, Грузія).

Конференція зібрала студентсво з провідних закладів освіти України та інших країн: Вінницький торговельно-економічний інститут ДТЕУ, Ужгородський торговельно-економічний інститут ДТЕУ, Чернівецький торговельно-економічний інститут ДТЕУ, Вінницький торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ, Львівський торговельно-економічний університет, Державний біотехнологічний університет (м. Харків), Харківський національний економічний університет ім. С. Кузнеця, Національний транспортний університет, Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут», Уманський національний університет садівництва, Національний університет харчових технологій, Національний авіаційний університет, Національний університет біоресурсів і природокористування України, ВСП «Київський торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ», Львівський національний університет природокористування, Миколаївський національний аграрний університет, Полтавський державний аграрний університет, Університет прикладних наук Вюрцбург-Швайнфурт та Бергхаймський коледж (Німеччина), Університет Трансільванії у Брашові (Румунія), Університет Гельсінкі (Фінляндія), Інженерний коледж Нойда (Індія).

Проведення наукового заходу відбулось у теплій та дружній атмосфері, викликало жваву дискусію. Актуальні презентаційні матеріали, представлені на пленарному засіданні та дискусійних платформах, сприяли активному обговоренню та висловленню думок учасників щодо реалій і європеїзації пріоритетів відновлення готельно-ресторанного та туристичного бізнесу у післявоєнний період. Залежно від напряму досліджуваної тематики для презентації студентських наукових досягнень було організовано роботу 5 дискусійних платформ з можливістю презентувати свої наукові роботи англійською та українською мовами у дистанційному режимі. В цілому, учасники засідання дали високу оцінку організації роботи конференції та висловили побажання про регулярне проведення цього заходу.

Програма конференції

За результатами роботи ІІ Міжнародної студентської наукової конференції «Готельно-ресторанний та туристичний бізнес: реалії та виклики» визначено переможців, яких відзначено дипломами.

Автор публікації:
заступник декана ФРГТБ з науково-методичної роботи та міжнародних зв’язків
Тетяна ТКАЧУК

Іноземні студенти, що навчалися в ДТЕУ за спеціальностями для сфери туризму

1. Огюстен Молле , Франція, Бізнес школа “Ауденсія” , ОС магістр, спеціальність Туризм , ОП “Міжнародний туристичний бізнес» (англ мова викл.), 2018-2019 н.р. – за програмою обміну:
2. Мелані Блан, Франція, Бізнес школа “Ауденсія”, ОС магістр, спеціальність Менеджмент , ОП “Туристичний та курортно-рекреаційний менеджмент”(англ мова викл.), 2019-2020 н.р.- за програмою обміну:;
3. Олександра Тукусер, Болгарія , ОС бакалавр, Варненський економічний університет,  спеціальність «Туризм», 2020-2021 н.р.- проект Еразмус+;
4. Калін Железов , Болгарія , ОС бакалавр, Варненський економічний університет,  спеціальність «Туризм», ОП "Міжнародний туризм" (англ мова викл.), 2021-2022 н.р.  - проект Еразмус+;
5. Агбадже Темітопе Адетомілола (Нігерія), ОС магістр, спеціальність «Туризм», ОП «Міжнародний туристичний бізнес» (анг. мова викл.),
6. Рамазанова Рухангіз Гасим кизи (Азербайджан), ОС магістр, спеціальність «Менеджмент», ОП «Туристичний та курортно-рекреаційний менеджмент» (анг. мова викл.),2021-2022 н.р.

ВСЕУКРАЇНСЬКИЙ КОНКУРС СТУДЕНТСЬКИХ НАУКОВИХ РОБІТ У 2021/2022 Н. Р. «ТУРИЗМ»

...

ЗВІТ ЗІ СТУДЕНТСЬКОЇ НАУКИ 2017-2021

Науково-дослідна робота студентів кафедри здійснюється шляхом їх залучення до участі у:

• виконанні держбюджетних та госпрозрахункових тем;
• міжнародних, всеукраїнських та університетських студентських наукових і науково-практичних конференціях;
• виконанні науково-дослідних робіт кафедри;
• всеукраїнських конкурсах наукових робіт за спеціальностями «Туризм», «Менеджмент», «Маркетинг»;
• конкурсах випускних кваліфікаційних робіт;
• виконанні наукових досліджень при підготовці курсових робіт;
• всеукраїнських та університетських студентських олімпіадах з навчальних дисциплін та спеціальностей;
• роботі наукових гуртків, круглих столів та дискусійних клубів;
• публікації результатів досліджень у збірниках наукових праць, в періодичних економічних виданнях.

Проміжні результати наукових досліджень аналізуються на засіданнях наукових гуртків, діяльність яких ініційована за багатьма напрямами наукових досліджень та за найбільш актуальними проблемами функціонування та розвитку туристичної галузі. Зокрема, на кафедрі визначені такі напрями наукової роботи із студентами:

1. Економічні проблеми розвитку туристичного бізнесу (керівник д.е.н., проф. Ткаченко Т.І.);
2. Інноваційні методи організації екскурсійної справи (керівник д.г.н., проф. Гладкий О.В.);
3. Управління туристськими дестинаціями (керівник к.е.н., доц. Забалдіна Ю.Б.).

У навчальному процесі студенти активно залучаються до наукової роботи при написанні наукових статей, доповідей, курсових, випускних кваліфікаційних робіт (ВКР). Усі ВКР виконуються на основі використання реальних інформаційних даних державних установ, професійних асоціацій та об’єднань, туристичних та готельних підприємств. Майже 80% захищених ВКР, за висновками екзаменаційних комісій, відзначаються високим рівнем наукових досліджень і творчого пошуку.

За  результатами наукових досліджень студентами  під керівництвом викладачів кафедри публікуються статті магістрів у збірнику «Сучасні проблеми та перспективи розвитку готельно-ресторанного та туристичного бізнесу». Кращі студенти рекомендуються  до вступу в аспірантуру.

Значна кількість наукових публікацій студентів здійснюється у співавторстві з викладачами кафедри:

• Хлопяк С.В., Волошина М.О. SMM-стратегії туристичних підприємств в умовах пандемічних обмежень // Пріоритети фінансово-економічного управління : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції (Одеса, 15 січня 2021 р.). Одеса: Східноєвропейський центр наукових досліджень, 2021. С.164-166.
• Хлопяк С.В., Дзюмак Д.В. Пригодницький туризм: перспективи розвитку в Україні // Пріоритети фінансово-економічного управління : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції (Одеса, 15 січня 2021 р.). Одеса: Східноєвропейський центр наукових досліджень, 2021. С.166-168.
• Хлопяк С.В., Ратушнюк І.В. Туризм у 2020 році: занепад чи можливості розвитку // Пріоритети фінансово-економічного управління : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції (Одеса, 15 січня 2021 р.). Одеса: Східноєвропейський центр наукових досліджень, 2021. 176 с. С.168-170.
• Лисяна В.О., Кравцов С.С. Застосування touchless технології в туристичній індустрії в умовах пандемії // Концептуальні шляхи розвитку науки та освіти: матеріали ІІ міжнародної науково-практичної конференції м. Львів, 3-4 жовтня 2020 року. Львів: Львівський науковий форум, 2020. С.15-17.
• Кравцов С.С., Дядюк Д.Д. Управління туристичним підприємством відповідно до вимог суспільства мрій // Priority directions of science and technology development. Abstracts of the 3rd International scientific and practical conference. Kyiv, Ukraine. 2020. P. 21-27.
• Кравцов С.С., Лисяна В.О. Формування emotional experience турів вітчизняним туристичним оператором // Modern Technologies of Education: the European Aspect: матеріали міжнар. наук. практ. конф., м. Люблін (12 травня 2019 р.). Херсон: Видавництво ФОП Вишемирський В.С., 2019. 134 с.
• Kravtsov S., Kononenko P. The formation of a barrier free space in the tour operating // «Science achievements», December 14, 2018, Seattle, USA. P.32-34.
• Кравцов С.С., Лисяна В.О. Туристичний сегмент шерингової економіки: тенденції розвитку та механізми державного регулювання // Практика та перспективи розвитку еногастрономічного туризму: світовий досвід для України: матеріали міжнародної науково-практичної онлайн конференції (17 травня 2018 р.). К.: НУХТ, 2018. С. 20-24.
• Кравцов С.С., Рубель Р.А. Роль sharing economy в розвитку туристичного бізнесу // Модернізація економіки в умовах зростання суспільної свідомості: туризм, людиномірність, партнерство, кооперація: Матеріали ІІ Всеукраїнської науково-практичної інтернет-конференції (м. Полтава (14 грудня 2017 р.). Полтава: ПУЕТ, 2017. С. 351-354.

Протягом 2017-2022 років кафедра виступила організатором та співорганізатором численних Всеукраїнських конкурсів студентських наукових робіт, наукових та науково-практичних конференцій, в т.ч. під егідою МОН та у співпраці з провідними вітчизняними туристичними компаніями – стейкхолдерами освітньо-професійних програм. Серед них:

1. Всеукраїнський конкурс студентських наукових робіт зі спеціальності «Туризм»:

https://knute.edu.ua/blog/read/?pid=42219&uk (24 березня 2021 р.).

2. Всеукраїнські конкурси стартапів «TourSystemUkrChallenge» (секція «Start-up. Tour»):

https://knute.edu.ua/blog/read/?pid=42520&uk (13 квітня 2021 р.);

https://knute.edu.ua/blog/read/?pid=34699&uk (14 листопада 2019 р.);

https://knute.edu.ua/blog/read/?pid=28702&uk (05 грудня 2018 р.).

3. Всеукраїнські Конкурси студентських наукових робіт «Майбутнє туристичної галузі» у рамках реалізації «Стипендіальної програми» національного туристичного оператора «Travel Professional Group» (TPG):

https://knute.edu.ua/blog/read/?pid=30844&uk (21 березня 2019 р.);

https://knute.edu.ua/blog/read/?pid=22716&uk (07 грудня 2017 р.).

4. Щорічні Всеукраїнські студентські наукові конференції «Готельно-ресторанний та туристичний бізнес: реалії та перспективи» (секції «Інновінг в туризмі» та «International Hotel, Restaurant and Tourism Business»):

https://knute.edu.ua/blog/read/?pid=41989&uk (18 березня 2021 р.);

https://knute.edu.ua/blog/read/?pid=36417&uk (25 березня 2020 р.);

https://knute.edu.ua/blog/read/?pid=30835&uk (21 березня 2019 р.);

https://knute.edu.ua/blog/read/?pid=24270&uk (21-22 березня, 2018 р.);

https://knute.edu.ua/blog/read/?pid=18253&uk (23-24 березня 2017 р.).

Результати участі студентів у міжнародних та всеукраїнських конкурсах наукових робіт, наукових конференціях та олімпіадах з профільних спеціальностей відображені у таблицях:

Науково-дослідна робота студентів у 2017-2021 роках

Переможці та призери Всеукраїнських олімпіад у 2017-2021 роках