У навчальному процесі задіяні такі сучасні лабораторії: 

• лабораторія систем автоматизованого проектування з 16 комп’ютерами та інтерактивною дошкою;
• лабораторія рисунку та живопису,
• лабораторія макетування і моделювання,
• лабораторія інтегрованих систем управління бізнес-процесами, в якій встановлена система "D2 System",
  що в автоматизованому режимі може забезпечити керування закладами ресторанного господарства, а також система "SMarket" для ведення автоматизованого обліку в підприємствах торгівлі;
• лабораторія фізики, яка оснащена цифровим універсальним вимірювальним приладом та комплектом програмного забезпечення "Мультимедійна навчальна лабораторія ІТМ";
• лабораторія електротехніки;
• лабораторія дизайну HoReCa.

 

Закріплення дисциплін за викладачами кафедри  дизайну та інжинірингу
Навчально-методичний комплекс дисциплін кафедри дизайну та інжинірингу
               Методичні та інтерактивні матеріали навчальних дисциплін кафедри на GDisk

Наша кафедра є випусковою за спеціалізацією "Дизайн" (ступінь бакалавр) і ми пропонуємо ретельно сплановану освітньо-професійну програму, які відповідає державному стандарту вищої освіти за спеціальністю 022 «Дизайн".
Студенти КНТЕУ отримують глибокі знання та розуміння у царині дизайну та його місці у сучасному світі, й окрім професійних здібностей отримують навички аналізу, критичного мислення, саморозвитку та творчих навичок.  Широкий спектр вибіркових дисциплін дозволяє використати потенціал інших галузей знань і отримати глибинні знання у суміжних сферах діяльності.


Докладніше...

Студенти, що опановують дисципліни, які викладаються на кафедрі, особливо випускники факультету ресторанно-готельного та туристичного бізнесу, набувають компетентностей:

в управлінській діяльності:
- розроблення організаційно-технічних та економічних заходів стосовно поліпшення стану умов праці на робочих місцях;
- раціоналізації технологічних та управлінських процесів у готельно-ресторанних і туристично-рекреаційних комплексах.
в інженерній діяльності:
- будови, принципу дії, потужності і продуктивності технологічного устаткування готелів, ресторанів і туристично-рекреаційних комплексів;
- функціонування інженерних комунікацій будівель (водо- і газопостачання, опалення, електропостачання, зв’язок).
в проектній діяльності:
- раціонального підбору технологічного устаткування залежно від його призначення і типу приміщень;
- розроблення техніко-економічного обґрунтування проектів і проектно-кошторисної документації;
- розроблення просторових рішень закладу відповідно до моделі його роботи, нормативних вимог і сучасних дизайнерських концепцій.
в технологічній діяльності:
- виробництва кулінарної продукції відповідно до технологічних і санітарно-гігієнічних вимог;
- створення технологічних і калькуляційних карт на розроблену продукцію.

• Про закріплення навчальних дисциплін за кафедрою інженерно-технічних дисциплін
• (українською та англійскою мовами)

На кафедрі викладаються дисципліни: Інжиніринг будівель, Дизайн, Устаткування закладів ресторанного господарства, Устаткування закладів туристично-рекреаційного комплексу, Торговельне обладнання, Проектування готелів і курортів, Проектування закладів ресторанного господарства, Проектування готелів, Проектування крафтових виробництв, Процеси та апарати харчових виробництв, Фізичні методи дослідження, Електротехніка, Засоби вимірювання, Безпека життя, Інженерна та комп’ютерна графіка, Системи автоматизованого проектування, Архітектура та дизайн, Технічні засоби митного контролю, Фізика, Обладнання підприємств легкої промисловості, Обладнання підприємств харчової промисловості.

Дисципліна «Безпека життя». Посилання на мережеву папку на GDisk з усім методичними та інтерактивними матеріалами:
                                                     https://drive.google.com/folderview?id=1IgU6QPUgj4-zId5x8tED1ILRjnVB14zJ

Дисципліна «Електротехніка». Посилання на мережеву папку на GDisk з усім методичними та інтерактивними матеріалами:
                                                      https://drive.google.com/folderview?id=1uGojNOZmke8k-gU8o2QRzlfdO2ChVfvG

Дисципліна «Технічні засоби митного контролю». Посилання на мережеву папку на GDisk з усім методичними та інтерактивними матеріалами:                              https://drive.google.com/folderview?id=1RNEZeusstLm_2NRw5viH9Otbij20DJUg

Дисципліна «Охорона праці». Посилання на мережеву папку на GDisk з усім методичними та інтерактивними матеріалами:
                                                      https://drive.google.com/folderview?id=1RnRfwOy3RajLpFXxzzUIwU5JaXhoS_zP

Дисципліна «Устаткування туристично-рекреаційних копплексів». Посилання на мережеву папку на GDisk з усім методичними та інтерактивними матеріалами:    https://drive.google.com/folderview?id=1TzZCeGYs99vcKOSH_GoXhONZyAFMtiJq