logo
Кафедра товарознавства, управління безпечністю та якістю
Кафедра товарознавства, управління безпечністю та якістю
logo
Кафедра товарознавства, управління безпечністю та якістю
img

Мотузка Юлія Миколаївна

товарознавства, управління безпечністю та якістю

МОТУЗКА ЮЛІЯ МИКОЛАЇВНА

Доктор  технічних наук, професор,
завідувач  кафедри товарознавства, управління безпечністю та якістю

e-mail: y.motuzka@knute.edu.ua

ІДЕНТИФІКАТОРИ АВТОРА

SCOPUS
Researcher
ORCID
ResearchGate
Академія google

АКАДЕМІЧНА КВАЛІФІКАЦІЯ

У 2002 році закінчила КНТЕУ за спеціальністю «Експертиза товарів та послуг», кваліфікація “товарознавець-експерт”.

У 2006 р. захистила дисертаційну роботу на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук  на тему: “Управління якістю напоїв для спортсменів” за спеціальністю 05.18.15 – товарознавство харчових продуктів.

У 2018 році захистила дисертаційну роботу на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук за спеціальністю 05.18.15 - товарознавство харчових продуктів. на тему: “Управління безпечністю та якістю продуктів для ентерального харчування”.

ДОСВІД РОБОТИ
  • З 2002 року працює в Київському національному торговельно-економічному університеті:
  • 2002 - 2005 рр.- аспірант кафедри товарознавства та експертизи харчових продуктів;
  • 2005-2007 рр.- асистент кафедри товарознавства та експертизи харчових продуктів;
  • 2007-2009 рр.- старший викладач кафедри товарознавства, та експертизи харчових продуктів;
  • 2010-2012 рр.- доцент кафедри товарознавства, управління безпечністю  та якістю;
  • 2010-2012 рр.- заступник декана товарознавчого факультету, доцент кафедри товарознавства, управління безпечністю  та якістю;
  • 2013-2016 рр.-  докторант кафедри товарознавства, управління безпечністю  та якістю;
  • 2016-2018 рр.- доцент кафедри товарознавства, управління безпечністю  та якістю Київського національного торговельно-економічного університету;
  • 2019-2020 рр.- професор кафедри товарознавства, управління безпечністю  та якістю Київського національного торговельно-економічного університету;
  • З липня 2020 р. займає посаду завідувача кафедри товарознавства, управління безпечністю та якістю.
МІЖНАРОДНИЙ ДОСВІД

Інститут інформації для споживачів Stiftung Warentest” (Німеччина, Берлін), 2007
Тема: вивчення міжнародних практик проведення порівняльних тестувань товарів та послуг.

Інститут харчування РАМН, контакт центр Комісії Кодекс Аліментаріус, 2011
Тема:  вивчення  міжнародних досвіду використання стандартів безпечності харчових продуктів.

Інститут європейської політики (Німеччина, Берлін), 2019
Тема:  вивчення  міжнародних практик захисту прав споживачів та безпечності товарів.

ОСНОВНІ ПУБЛІКАЦІЇ
Публікації

.

НАГОРОДИ ТА ВІДЗНАКИ
  • Почесна грамота Державної інспекції України у справах захисту прав споживачів (2011р.)
  • Подяка Деснянської районної у м. Києві державної адміністрації (2012 р., 2017 р.)
  • Премія Кабінету Міністрів України для молодих вчених (2014-2015 р.)
  • Почесна грамота Київського національного торговельно-економічного університету за наукові досягнення (2015 р., 2019 р.).
ПІДВИЩЕННЯ КВАЛІФІКАЦІЇ
  • Науково-дослідний центр незалежних споживих експертиз “ТЕСТ”, 2017 р.
  • Всеукраїнська федерація споживачів “ПУЛЬС”, 2015 р.

02.03.2021
43220
1701
остання редакція 15.07.2022
457549