торговельного підприємництва та логістики
|
ЗМІСТ
|
Кавун-Мошковська
О. О.
Торговельні мережі : підручник / О. О. Кавун-Мошковська. – Київ :
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2021. – 488 с.
ІSBN 978-966-918-026-1
DOI: 10.31617/p.knute.2021-539
У підручнику розглянуто тенденції і перспективи розвитку
торговельних мереж в умовах глобалізації світової економіки, типи
мережевих структур та їх характерні особливості. Окрему увагу
приділено передумовам розвитку торговельних мереж, видам стратегій
формування торговельних мереж та особливостям їх застосування,
організації маркетингової діяльності торговельної мережі, вибору
напрямів диверсифікації діяльності, розвитку власних торговельних
марок, специфіці застосування категорійного менеджменту у
корпоративній торговельній мережі, управлінню товаропостачанням
торговельної мережі, розвитку франчайзингових торговельних мереж,
формуванню добровільних об’єднань у торгівлі.
Видання призначено для студентів економічних спеціальностей. Може
бути корисним аспірантам, викладачам закладів вищої освіти,
керівникам підприємств торгівлі та торговельних мереж, а також
фахівцям, які цікавляться питаннями формування та управління
розвитком торговельних мереж.
|
|
ЗМІСТ
|
Мазаракі
А. А.
Проектування торговельних об’єктів : підручник /
А. А. Мазаракі, Н. Б. Ільченко,
О. О. Кавун-Мошковська ; за ред.
А. А. Мазаракі. – Київ : Київ. нац. торг.-екон.
ун‑т, 2018. – 360 с.
ISBN 978-966-629-889-1
У
підручнику висвітлюються проблеми визначення суб’єктом
господарювання потреби у будівництві нового або реконструкції
існуючого торговельного об’єкта, розроблення та погодження
проектів, оцінки потенціалу місця розташування та особливостей
впливу наявних пішохідних і автомобільних потоків на асортиментний
профіль магазину. Приділено увагу основним вимогам до проектування
торговельної й неторговельної площ магазину та облаштування зон
приймання, зберігання товарів та підготовки їх до продажу, а також
особливостям проектування хлібопекарень, виробничих і кулінарних
цехів у торговельному об’єкті. Розглянуто специфіку проектування
торговельних центрів, складів та розподільчих центрів.
Для
студентів, аспірантів, викладачів закладів вищої освіти, а також
фахівців і консультантів у галузі торговельної нерухомості,
дизайнерів, архітекторів.
|
|
ЗМІСТ
|
Мерчандайзинг :
навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. / А.А. Мазаракі,
Н.Б. Ільченко. – К. : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2015.
– 292 с.
ISBN 978-966-629-716-0
У
навчальному посібнику проведено дослідження проблем упровадження
інструментів мерчандайзингу підприємствами роздрібної торгівлі.
Висвітлено основні правила, принципи та концепції мерчандайзингу.
Приділено увагу формуванню та розподілу потоків покупців у торговій
залі магазину, особливостям розроблення планограм магазинів різних
типів спеціалізації. Розглянуто основні види, концепції та
особливості систематизації викладання товарів на різних видах
торговельно-технологічного обладнання у торговій залі магазину.
Досліджено впровадження візуального мерчандайзингу підприємствами
роздрібної торгівлі. Визначено показники-індикатори ефективності
мерчандайзингової діяльності підприємств роздрібної торгівлі.
Для
студентів, магістрів, аспірантів, викладачів вищих та середніх
навчальних закладів торговельного профілю, а також фахівців та
консультантів у галузі торгівлі, дизайнерів, архітекторів.
|
остання редакція 21.03.2023
