Під час майстер-класу студенти дізналися про останні інноваційні технології, які сьогодні застосовуються в ресторанному бізнесі провідними європейськими компаніями, на прикладі роботи сучасного пароконвектомату CONVOTERM. Цей диво-агрегат вразив своїми унікальними можливостями: інноваційна технологія Cook&Chill (приготування, інтенсивне охолодження та регенерація продуктів), ecoCooking (збереження електроенергії до 25%, дотримання екологічних стандартів), грандіозна економія часу за рахунок можливості приготування до 6 страв одночасно та легкість в експлуатації.

      Під час презентації студенти виявили щиру зацікавленість та із задоволенням долучилися до процесу приготування і дегустації страв.