Кафедра технології і організації ресторанного господарства організувала кулінарний майстер-клас з інноваційних кондитерських технологій
Загальна інформація
7 жовтня 2015 року відбувся кулінарний майстер-клас від Бренд шеф-кухаря компанії «Convotherm» Верхогляда Олександра Акімовича.
Під час презентації майстер-класу викладачі кафедри технології і організації ресторанного господарства мали можливість безпосередньо взяти участь у приготуванні та дегустації кондитерських виробів з мастики та шоколаду.
Викладачі отримали можливість підвищити свою професійну компетентність у кондитерському виробництві, що сприятиме підвищенню якості практичної підготовки студентів.
07.10.2015
adv
2414
остання редакція 05.02.2016
knteu
Фотозвіт
