Інновації у гастрономії: викладачі ДТЕУ на фестивалі Young Chefs Urban
Загальна інформація
Представники кафедри менеджменту готельно-ресторанного бізнесу 16 вересня 2025 року стали активними учасниками масштабного гастрономічного фестивалю Young Chefs Urban. Ця подія – епіцентр кулінарних інновацій, де формується майбутнє гастрономії України. Викладачі ознайомилися із ключовими трендами гастрономії, які будуть інтегровані в освітні практики.
Безпосереднє занурення у професійне середовище – найкращий спосіб формувати лідерів для сфери HORECA.

