Практичні заняття відбулися у магазині «Сільпо», розташованому за адресою: м. Київ, Воскресенський проспект, 36, ТРЦ «Квадрат», а також у магазині вишуканого формату «Сільпо» за адресою: м. Київ, Дарницький бульвар, 8а.

Метою виїзних занять було поглиблення практичної підготовки студентів, ознайомлення з особливостями організації роботи сучасного підприємства торгівлі, логістичними процесами, принципами зонування торговельної зали, управлінням товарними запасами, роботою різних відділів магазину, складських приміщень, а також сервісів інтернет-замовлень.

Перше виїзне заняття у магазині «Сільпо» на Воскресенському проспекті організувала керуюча Наталія Миронець, яка сприяла проведенню зустрічі та створила умови для змістовного професійного спілкування студентів із фахівцями-практиками. За традицією зустріла студентів менеджер з персоналу та розвитку команд Ганна Вакулюк, а екскурсію магазином провела заступниця керуючого Тетяна Свідерська, яка ознайомила студентів із загальною організацією роботи магазину, його відділами, особливостями обслуговування покупців і взаємодією працівників у процесі щоденної роботи.

Особливу зацікавленість у студентів викликала робота відділу інтернет-замовлень – Darkstore. Завідувачка цього відділу Поліна Тимчук розповіла про специфіку приймання, комплектації та підготовки онлайн-замовлень, організацію роботи команди, дотримання стандартів якості, швидкість оброблення замовлень і роль цифрових сервісів у розвитку сучасного ритейлу.

Під час другого виїзного заняття у магазині вишуканого формату «Сільпо» на Дарницькому бульварі студенти ознайомилися з особливостями роботи магазину сучасного формату, організацією розміщення різних товарних зон, побудовою клієнтського маршруту та функціонуванням відділів свіжих продуктів, кулінарії, гастрономії, м’ясного та пекарського виробництва.

Зустріч зі студентами провели менеджер з персоналу та розвитку команд Ганна Вакулюк, керуючий магазином Олександр Грищенко, заступниці керуючого Олеся Кирстя та Вікторія Волоха, завідувачка відділу свіжих продуктів Олександра Реуцька та завідувачка товарним відділом Лілія Хроль.

Винятково корисною для студентів стала можливість відвідати підсобні та складські приміщення, де вони побачили, як організовано зберігання м’яса, риби, овочів, непродовольчих товарів, як підтримується необхідний рівень запасів, забезпечується якість продукції та дотримуються вимоги до умов зберігання.

Окрему увагу під час зустрічі було приділено питанням працевлаштування, проходження практики, вимогам до працівників, умовам праці, розвитку команд, корпоративній культурі та соціальній відповідальності бізнесу. Представники магазину поділилися власним професійним досвідом і розповіли про можливості кар’єрного зростання у сучасному ритейлі.

Під час обох занять студенти активно ставили запитання, цікавилися особливостями організації торговельних і логістичних процесів, роботою персоналу, специфікою функціонування різних відділів магазинів, сервісами для покупців та перспективами професійного розвитку у сфері роздрібної торгівлі, логістики й електронної комерції.

Такі виїзні заняття є важливою складовою практикоорієнтованої підготовки майбутніх фахівців, адже дають змогу поєднати теоретичні знання з реальними бізнес-процесами, побачити роботу сучасних торговельних підприємств зсередини та краще зрозуміти специфіку майбутньої професійної діяльності.

Студенти та викладачі кафедри логістики та торговельного бізнесу щиро дякують командам магазинів «Сільпо» за теплий прийом, змістовні екскурсії, відкритість до спілкування, професійний супровід і гостинність.

Особлива подяка Ганні Вакулюк, Наталії Миронець, Тетяні Свідерській, Поліні Тимчук, Олександру Грищенку, Олесі Кирсті, Вікторії Волосі, Олександрі Реуцькій та Лілії Хроль за приділений час, цікаву інформацію, практичні поради та сприяння професійному розвитку майбутніх фахівців.

Маємо надію на продовження конструктивної співпраці, нові спільні освітні ініціативи та розширення можливостей для практичної підготовки студентів у сфері торгівлі, логістики, підприємництва й електронної комерції.

Анастасія Артьомова,
доцент кафедри логістики та торговельного бізнесу

Олексій Становий,
асистент кафедри логістики та торговельного бізнесу