На кафедрі готельно-ресторанного бізнесу відбулися публічні захисти випускних кваліфікаційних робіт здобувачами ступеня вищої освіти "магістр" (денна та заочна форми навчання) зі спеціалізацій:

• "Готельний і ресторанний менеджмент" (зокрема магістерська програма з англійською мовою викладання);
• "Готельна і ресторанна справа";
• "Міжнародний готельний бізнес" (зокрема магістерська програма з англійською мовою викладання).

Екзаменаційні комісії очолювали представники роботодавців – професіонали готельного та ресторанного бізнесу, стейкхолдери освітніх програм.

Протягом 3-7 грудня 2018 року на кафедрі технології і організації ресторанного господарства відбулися публічні захисти випускних кваліфікаційних робіт здобувачами ступеня вищої освіти «магістр» (денна та заочна форми навчання) зі спеціальності 181 "Харчові технології", спеціалізації "Ресторанні технології".

У доповідях студенти розповідали про свої творчі проектні задуми, які, як встановила комісія, були економічно обґрунтованими. Студенти чітко і грамотно відповідали на запитання членів комісії, демонструючи достатньо високий рівень підготовки.