Проблеми, напрями та перспективи розвитку готельно-ресторанного та туристичного бізнесу розглянуті в доповідях учасників конференції мали високий науково-теоретичний рівень, дослідницький характер, а також практичне й теоретичне значення. Більшість питань набули інноваційного характеру.

На пленарному засіданні було заслухано 5 доповідей:

• Туник Олександр, студент 3 курсу 9 групи ФРГТБ КНТЕУ виступив із доповіддю «Smart-туризм – соціально-економічна потреба сучасності» (науковий керівник: Ткаченко Т.І., д.е.н., проф.).
• Глушко Володимир, студент 5 курсу 1а групи ФРГТБ КНТЕУ виступив із доповіддю «Management of innovative technologies in the tourism business» (науковий керівник: Михайліченко Г.І., д.е.н., проф.).
• Засоба Наталія, студентка 5 курсу 1а групи ФРГТБ КНТЕУ виступила із доповіддю «E-marketing strategy in tour operator’s activity» (науковий керівник: Бойко М.Г., д.е.н., проф.).
• Гончар Юлія, студентка 5 курсу 5 групи ФРГТБ КНТЕУ виступила із доповіддю «Технологія продукції для здорового харчування дітей» (науковий керівник: Демічковська М.П., к.т.н., старш. викл.).
• Кузьміна Анна, студентка 3 курсу 9 групи ФРГТБ КНТЕУ виступила із доповіддю «Діагностика фізичного стану студентів КНТЕУ» (науковий керівник: Дембіцька О.О., старш. викл.).

В рамках конференції роботу здійснювало 17 дискусійних круглих столів, які були присвячені обговоренню таких наукових проблем:

1. Розвиток національного туристичного ринку.
2. Економічні засади функціонування підприємств туристичного, готельного та ресторанного бізнесу.
3. Менеджмент і маркетинг в туризмі.
4. Привабливість дестинацій як імператив розвитку туризму.
5. Розвиток туристичного ресурсного потенціалу в регіонах України.
6. Правові засади розвитку туристичного та готельно-ресторанного бізнесу.
7. Wordlwide experience in tourism industry.
8. Новітні технології обслуговування в ресторанному господарстві.
9. Інноваційні технології продукції ресторанного господарства.
10. Новітні тенденції розвитку кулінарології.
11. Курортна справа: теорія і практика.
12. Архітектура, будівництво, дизайн об’єктів сфери гостинності.
13. Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства і торгівлі.
14. Інноваційна методологія фізичних досліджень сировини і матеріалів.
15. Охорона праці у сфері обслуговування. Стан та перспективи.
16. Безпека життєдіяльності та цивільний захист об’єктів сфери гостинності.
17. Фізичне виховання як невід’ємна частина гармонійного розвитку особистості.

На конференції було заслухано 565 доповідей, у т.ч.  429 стендових із 17 навчальних закладів та установ:

• Київський національний торговельно-економічний університет;
• Вища школа банківської справи, місто Познань, Польща;
• Вінницький торговельно-економічний інститут КНТЕУ;
• Житомирський торговельно-економічний коледж КНТЕУ;
• Київський коледж інформаційних систем і технологій КНЕУ імені Вадима Гетьмана;
• Київський національний економічний університет імені Вадима Гетьмана;
• Київський університет туризму, економіки та права;
• Коломийський економіко-правовий коледж КНТЕУ;
• Львівський національний університет ім. Івана Франка;
• Національний транспортний університет;
• Національний університет «Києво-Могилянська академія»;
• Національний університет харчових технологій;
• Приватне науково-виробниче підприємство «Київтуркартографія»;
• Спеціалізована школа № 210, м. Київ;
• Ужгородський торговельно-економічний інститут КНТЕУ;
• Харківський торговельно-економічний інститут КНТЕУ;
• Чернівецький торговельно-економічний інститут КНТЕУ.

За результатами роботи кращими визнано 76 доповідей:

• 22 студенти нагороджені дипломами І ступеня:
  1. Галіна Ніна Костянтинівна, ФЕМП
  2. Гановський Василь Леонідович, ФТТП 3-1
  3. Глушко Володимир Олегович, ФРГТБ 5-1а
  4. Гончар Юлія Миколаївна, ФРГТБ 5-5
  5. Дмитренко Дар’я В’ячеславівна
  6. Дорошенко Наталія Вікторівна, ФРГТБ 5-1а
  7. Засоба Наталія Юріївна, ФРГТБ 5-1а
  8. Кочетков Андрій Сергійович, ФЕМП 3-8
  9. Кузьміна Анна Дмитрівна, ФРГТБ 3-9
  10. Моторний Олександр Васильович, ФРГТБ 3-5
  11. Мунтян Катерина Геннадіївна, ФЕМП 3-18
  12. Орлик Віктор Вікторович, ФРГТБ 4-8
  13. Поправко Алла Олександрівна, ФРГТБ 4-8
  14. Раковський Дмитро Станіславович, ФРГТБ, 4-7
  15. Рубель Роман Андрійович, ФРГТБ 1-12
  16. Синюка Марина Олександрівна, ФРГТБ 5-7
  17. Сівак Іванна Павлівна, ФТТП 1-4
  18. Тисінюк Ірина Ігорівна, ФРГТБ 2-5
  19. Тишко Олександр Миколайович, ФРГТБ 5-5
  20. Туз Анастасія Юріївна, ФРГТБ 5-2
  21. Туник Олександр Миколайович, ФРГТБ 3-9

• 17 студентів нагороджені дипломами ІІ ступеня:
  1. Безпальча Марина Едуардівна, ФРГТБ 3-4
  2. Богдан Оксана Юріївна, ФРГТБ 3-2
  3. Венглінський Олександр Ростиславович, ФРГТБ 1-6
  4. Глушко Марина Володимирівна, ФРГТБ 5-3
  5. Гончар Юлія Миколаївна, ФРГТБ 5-5
  6. Гуржиєнко Анастасія Юріївна, ФРГТБ 2-8
  7. Друженець Алла Вадимівна, ФРГТБ 1-10
  8. Жадан Анастасія Олександрівна, ФОАЕК 2-4
  9. Зейкан Марина Іванівна, ФРГТБ 5-7
  10. Колесніченко Валентин Євгенович, ФРГТБ 3-4
  11. Кулеша Аліна Михайлівна, ФРГТБ 3-4
  12. Левицька Юлія Геннадіївна, ФРГТБ 5-1а
  13. Макаринська Катерина Валеріївна, ФРГТБ 2-11
  14. Палієнко Богдан Андрійович, ФОАЕК 3-6
  15. Рябокляч Владислав Олександрович, ФРГТБ 5-9
  16. Туник Олександр Миколайович, ФРГТБ 3-9
  17. Шкребій Вікторія Андріївна, ФЕМП 3-8

  17 студентів нагороджені дипломами ІІІ ступеня:

  1. Власенко Оксана Григорівна, ФРГТБ 4-4
  2. Григор Філіп Віталійович, ФРГТБ 3-5
  3. Житкова Катерина Сергіївна, ФРГТБ 2-2
  4. Ісаєва Олександра Андріївна, ФРГТБ 4-6
  5. Каркошко Олександра Михайлівна, ФРГТБ 1-7
  6. Мартиненко Марина Вадимівна, ФРГТБ 3-6
  7. Музичина Алла Григорівна, ФРГТБ 5-9
  8. Нікітін Олег Дмитрович, ФРГТБ 1-6
  9. Новак Олексій Сергійович, ФЕМП 3-8
  10. Оверченко Анастасія Олексіївна, ФЕМП 2-2
  11. Окунєва Дарина Олександрівна, ФРГТБ 2-4
  12. Сидоров Микита Олексійович, ФРГТБ 5-5
  13. Сорокіна Софія Олексіївна, ФРГТБ 2-4
  14. Циганок Катерина Сергіївна, ФРГТБ 5-2

  20 студентів нагороджені листами подяки.

  1. Бєлік Ніна Сергіївна, ФРГТБ 4-4
  2. Білошицька Катерина Володимирівна, ФРГТБ 5-5
  3. Левченко Ірина Миколаївна, ФРГТБ 3-4
  4. Ліщук Дмитро Сергійович, ФРГТБ 1-5
  5. Мороз Аліна Борисівна, ФРГТБ 5-6
  6. Пузиркова Ольга Віталіївна, ФРГТБ 3-4

  За результатами роботи конференції учасники подали свої відгуки та пропозиції.