9 жовтня 2015 р. об 11.40  в ауд. Б-209 у рамках проекту «Майстерня професійного зростання» відбудеться лекція «Сучасні ресторанні тренди та знакові проекти у ресторанному бізнесі» від одного з кращих знавців міжнародних трендів ресторанного бізнесу  – Юлії Чеснокової.

Лектор поділиться своїм досвідом, показуючи на конкретних прикладах, як створюються знакові проекти у ресторанному бізнесі. Дана лекція допоможе студентам у майбутньому поєднати теоретичні знання з методами реального їх застосування при створенні концепцій підприємств ресторанного бізнесу.

Спікер:

Юлія Чеснокова, професійний організатор виїзних програм для рестораторів, готельєрів, шеф-кухарів та гурманів, засновник проекту Udivini Food & Success - www.udivini.com, партнер Школи Успіху Михайла Зельмана для рестораторів та кухарів у Лондоні та Нью Йорку; фахівець у сфері гастрономічного туризму, міжнародних трендів у ресторанному бізнесі, експерт у ресторанних проектах за кордоном.