• Інноваційні та ресурсоощадні технології харчової продукції
• Крафтові технології харчової продукції
• Удосконалення технологій та умов зберігання харчової продукції
• Наукове обґрунтування, розроблення і вдосконалення технологій харчової продукції спеціального призначення

Конкурс відбудеться у квітні 2023 року.

Положенням про конкурс передбачено його проведення у два етапи.

• І етап – у березні-квітні учасники, які виявили бажання взяти участь у конкурсі, подають свої роботи на розгляд конкурсній комісії закладу, де вони навчаються. Конкурсна комісія закладу відбирає не більше двох кращих наукових робіт та подає до ДТЕУ для участі у другому турі конкурсу.
  До 10 квітня ЗВО надсилають відібрані наукові роботи (текстову частину, в якій наведено дані про автора та наукового керівника, найменування ЗВО замінюють шифром (шифр – не більше двох слів) та заявку на участь (дод. 1) на поштову адресу: Україна, 02156, м. Київ, вул. Кіото, 19, ДТЕУ та на електронну адресу конкурсу: irtech @knute.edu.ua.
• II етап – полягає в оцінюванні роботи конкурсною комісією (журі) на підставі публічного захисту під час проведення фіналу конкурсу в ДТЕУ у дистанційному форматі (відеоконференція).

Фінал конкурсу відбудеться 26 квітня 2023 року.

ПОЛОЖЕННЯ
ІНФОРМАЦІЙНИЙ ЛИСТ
ЗАЯВКА

За докладною інформацією звертатися до координаторів конкурсу:

• Жученко Валентина Григорівна – заступник декана з науково-методичної роботи, канд. екон. наук, доцент кафедри туризму та рекреації
  тел. +380 (63) 392 62 23
• Васильєва Олена Олександрівна – канд. техн. наук, доцент кафедри технології і організації ресторанного господарства
  тел. + 380 (50) 473 70 05 – тільки Вайбер
• Грабовська Олена В’ячеславівна – д-р. техн. наук, професор кафедри технології та організації ресторанного господарства
  тел. +380 (50) 815 33 31