Навчальна структура  онлайн занять поєднала  в собі культурологічні (ознайомлення з самобутньою історією, культурою та освітою Британії) та професійні форми освітнього процесу (набуття теоретичних знань та практичних навичок у сфері гостинності та туризму). Студенти кафедри готельно-ресторанного бізнесу брали участь у workshop-заняттях на теми: «The Hospitality Industry», «Foodand Beverage Management», «Developing Destination», «Tourism, Events&Hospitality»,  «Tourism Destinations&Unusual EventsVenues », «Incentives Market», « Прогнозування туризму до 2050 р.»  та ін. Креативний формат онлайн-заняття поєднував взаємодію лектора та фахівця-практика сфери готельного та ресторанного бізнесу Британії.

Залучення досвідченого іноземного лектора Пітера Влачоса та фахівців-практиків до освітнього процесу за програмами дисциплін кафедри є ефективним методом адаптації та поширення європейського досвіду задля забезпечення високої якості вищої освіти. Висловлюємо щиру вдячність нашим партнерам Greenwich University за надзвичайну можливість для українських студентів та викладачів ознайомитися з особливостями освітнього процесу, поглибити професійні Soft&HardSkills.

Дякуємо доктору Пітеру Влачосу та в його особі британському народу за підтримку України!